Cerita Lama

title_hikayat

Rendang Uni Farah adalah rendang istimewa. Proses masaknya yang tradisional, menggunakan tunggu kayu bakar membuat aroma dan rasa yang sangat menggugah selera. Mengaduk secara perlahan, proses pengapian yang sangat hati-hati, tak heran kalau proses pemasakannya mencapai sekitar 7 jam.

Dimulai pada tahun 2004, usaha ini diawali dengan mengirimkan parcel lebaran unik, yaitu rendang yang dikemas cantik dalam toples. Kemasan ini terus mengalami pengembangan hingga akhirnya tercipta Rendang dalam kantong kedap angin (vacuum packed). Proses penyimpanan vacuum packed ini yang menjadikan Rendang Uni Farah dapat tahan hingga 3 bulan. Kemasan ini juga bisa untuk penyimpanan frozen (beku).

imgaboutRendang Uni Farah mempunyai rasa yang istimewa, karena cara memasaknya yang menggunakan tungku bakar. Sehingga rasa dan aroma yang dihasilkanpun jadi berbeda dan khas. Apalagi limbah dari proses pemasakan ini justru bagus untuk lingkungan, karena dapat dijadikan pupuk.

Usaha ini terus berkembang, sambutan yang diterima juga membuat Rendang Uni Farah semakin dikenal luas. Jika dulu dimulai dengan semua dikerjakan sendiri, sekarang Rendang Uni Farah sudah mempunyai karyawan untuk industri rumahannya ini. Mereka diambil dari lingkungan sekitar, sehingga dapat membantu menyediakan lapangan kerja bagi yang membutuhkan.

Jadi tidak ada salahnya untuk mencoba Rendang Uni Farah, atau bisa juga untuk parsel bagi rekan Anda.Sekarang produk-produk Rendang Uni Farah sudah bervariasi. Jika dulu hanya ada Rendang Daging dan Rendang Paru, sekarang sudah ditambah produk baru yaitu Rendang Udang dan Rendang Kentang.